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La boulangerie Atelier Antik souhaitait mettre en place un test de commande en click & collect pour ses clients dans la boulangerie pilote située à Marseille Littoral. L’objectif est de permettre de désengorger la boutique à succès lors de la pause de midi, lorsque les salariés locaux afflues, et ainsi de largement diminuer leur temps d’attente tout en optimisant les conditions de travail des employés de la boulangerie.
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